May 26th, 2013

я 2010

Фотообед



В один прекрасный день мы с Инной greenchannel решили попробовать себя в роли фуд-фотографов ;), а точнее приготовить вкусную еду, пофотографировать ее и, конечно, съесть. В меню у нас были запланированы мини-киши с лососем и брокколи, простые фаршированные овощи по рецепту Джейми Оливера и домашний бородинский хлеб.

Я очень люблю киши, готовлю их часто и меняю наполнители - с лососем и брокколи, пожалуй, мой любимый. Вместо лосося (или другой красной рыбы) можно взять курицу, добавить к ней обжаренный до хруста на сковородке бекон или сыр Дор Блю. Классический киш - это пирог, начинка которого заливается взбитым яйцом со сливками. Для нашего варианты мы выбрали мини-киши, поэтому брали перепелиные яйца, а сливки просто не использовали.






Collapse )